Pomme-pomme

Tegnap olyan sütit csináltam, ami nem konyhai pályafutásom csúcsa, viszont van egy tagadhatatlan előnye: Ha az ember lánya szombaton fél egykor döbben rá, hogy nem csinált még desszertet, és nem csak egy kis csokit szeretne elmajszolni az ebédhez, akkor könnyű és gyors megoldást nyújt. A recept kedvenc barátnőmtől származik, bár kissé átdolgoztam.

Mikrósüti
4 tojás
4 evőkanál cukor
3 evőkanál liszt
1 evőkanál kakaópor
½ csomag sütőpor
3 dkg olvasztott vaj
Összekeverjük a hozzávalókat, kerek edénybe tesszük, és a mikróban 8 percig sütjük. Nagyon finom baracklekvárral.

Eddig a recept, és most jöjjenek a kiegészítések:

• Volt még itthon egy fél étcsokimikulásom, amit el akartam használni, mivel lassan már jön a nyuszi. Ezért ezt összetörtem, mikróban megolvasztottam, arányosan lecsökkentettem a vaj és a cukor mennyiségét, értelemszerűen kihagytam a kakaót, és az olvasztott csokit belekevertem a tésztába.
• Egy-egy marék mazsolát és diót kevertem a tésztába, viszont nem kentem meg lekvárral. A mazsolát előtte egy tálka vízben a mikróban megforraltam, hogy puha legyen. A diót apróra vágtam. Legközelebb a tészta tetejére fogom csak szórni, nem keverem bele, mert lesüllyedt az aljára.
• Viszonylag nagy (mély) tálat kell választani, mert nagyon megnő a süti. Nekem félig volt a formám, és így is kifolyt belőle egy kicsi.