Bíró Lajosnak, a Bock Bisztró séfjének nemcsak a főztjét volt szerencsém kóstolni, de a Férjnek köszönhetően szakácskönyve is itt áll a polcomon. A könyv olvasmánynak sem utolsó és nagyon jó receptek is vannak benne a hétköznapitól az extravagánsig. Bíró Lajos nem lehet…
Bíró Lajos (egyik) anyósának tökfőzeléke kis kompromisszumokkal
2012.10.25. 21:12 pomme-pomme
Szólj hozzá!
Címkék: főzelék tejföl főétel vaj kapor tök ecet liszt tökmagolaj Bíró Lajos
Céklasaláta az új szakácskönyvből
2012.10.20. 13:59 pomme-pomme
Születésnapomra legnagyobb örömömre egy kedves barátnőm Mauntner Zsófi második szakácskönyvével állított be. Ez is egy nagyon jól sikerült könyv, olvasni is élvezet (éhgyomorra nem ajánlott), számomra most egy hibája van, hogy sok benne a krumplis étel, amit én nagyon…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta hagyma balzsamecet mazsola szárzeller cékla vegetáriánus chili & vanília vegán
Görögös karaj
2012.10.02. 10:22 pomme-pomme
Vasárnapi ebédre itt voltak anyukámék. Jól előkészíthető, érdekes ebédet szerettem volna. Levesnek karfiolkrémlevest készítettem, amit néhány ötlettel sikerült megbolondítani, a második egy görögös beütésű karaj lett. Nosalty-n olvasgatva találtam egy fetás csirkemell…
Szólj hozzá!
Címkék: hús paradicsom sertés póréhagyma főétel karaj feta olívabogyó
Karfiolleves apró ötletekkel
2012.10.02. 10:14 pomme-pomme
Korábban olvastam valahol egy karfiolkrémlevesről, amibe camembert szeleteket olvasztott a készítője. Sajnos ezt a receptet nem találtam meg, de sikeresen turkáltam Chili és Vaníliánál. Így a sajtos és a ott talált ötleteket sikeresen ötvöztem, és egy kissé szürkés, de annál…
