Gótikus paprikák erén
számold a magvakat

Tudd ki félbevágott
hagymáknak titkait
melyek keringnek
szűkülő körökben

Kibontva
minden levelet
keresd saláták
porcelán szívét

/Lackfi János: Tudd ki/

Friss topikok

  • pomme-pomme: @Ruhr Gamer: Szoktál ilyet enni? :) (2017.02.23. 21:31) Csokimuffin
  • pomme-pomme: Ezt érdemes, még a lányom is szívesen eszi, pedig az nagyon nagy szó! :) (2014.09.04. 22:09) Krumplifőzelék
  • Tina Recept: Kedves webmester, Észrevettük, hogy nagyon finom receptek találhatók a blogodon, és egyúttal szer... (2014.05.20. 11:31) Itt a tavasz!
  • pomme-pomme: @avissi: Igen, sokan keveredtek ide a gasztro.blog.hu-ról, kár, hogy megszűnt. :( Igyekszem a tov... (2012.05.17. 13:14) Cukkinifőzelék
  • Hobbychef: Boldog Karácsonyt! (2011.12.24. 22:52) Áldott ünnepeket!

Címkék

alaplé (3) alma (13) alnatura (2) aszalt szilva (2) babaétel (4) babérlevél (3) balzsamecet (3) baracklekvár (3) bárány (2) befőzés (7) befőzőautomata (2) befőzőcukor (2) Bíró Lajos (2) bor (10) bulgur (2) bűvös szakács (2) cékla (4) chefkoch.de (3) chili & vanília (5) citrom (6) citromhéj (6) családi recept (9) cseresznye (4) csiperke (3) csirke (14) csirkemell (2) csokoládé (12) cukkini (16) cukor (10) darált hús (5) desszert (39) desszert sütés nélkül (3) diabetikus (18) dió (16) dm (2) ecet (5) édeskönyv (2) egytálétel (8) elegáns (4) élesztő (2) előétel (3) eper (6) eritrit (4) étcsokoládé (4) étterem (2) étteremkritika (2) fahéj (7) fehérbor (2) fenyőmag (2) feta (4) flódni (2) főétel (22) fokhagyma (19) főzelék (4) fűszer és lélek (2) gasztroblog (3) gersli (3) gesztenye (3) gomba (9) gyömbér (2) gyors (5) gyors vacsora (2) gyümölcs (2) gyümölcscukor (9) hagyma (20) hagyományos ételek (5) hal (6) hellókarácsony (3) hidegkonyha (7) hideg leves (2) hús (24) húsleves (3) húsvét (5) jeles napok (15) joghurt (5) juhtúró (3) kacsa (2) kakaó (5) kakaópor (3) kakukkfű (2) kapor (9) káposzta (2) karácsony (11) karaj (4) karalábé (4) karfiol (4) kávé (3) kecskesajt (3) kedves olvasó! (15) keksz (4) kelkáposzta (3) keményítő (7) kenyér (3) kifli (2) kókusz (2) kókuszvaj (2) köménymag (2) konyhatechnika (2) körte (6) krémleves (2) krumpli (14) lazac (3) lekvár (7) lénárd sándor (2) lencse (2) leveles tészta (3) levendula (2) leves (17) lilahagyma (6) link (2) liszt (25) majonéz (3) majoranna (3) mák (11) mandula (5) margarin (3) marha (3) mascarpone (2) mazsola (6) meggy (11) meleg mártás (2) méz (2) muffin (2) narancshéj (2) ne a boltból (7) nosalty (5) nyár (3) nyírfacukor (5) off (5) olaj (2) olasz (2) olívaolaj (4) padlizsán (2) paprika (3) paradicsom (18) parmezán (2) petrezselyem (7) petrezselyemgyökér (4) petrzselyemzöld (3) pirospaprika (7) pohárdesszert (2) póréhagyma (4) puding (4) puliszka (2) répa (7) rizottó (5) rizs (11) rozmaring (7) rum (5) sajt (5) saláta (12) sárgabarack (3) sárgarépa (11) sertés (8) sonka (2) sóska (3) spárga (6) sütemény (34) sütőben (9) sütőpor (12) szalonna (5) szárzeller (5) szegfűszeg (6) szerecsendió (2) szilva (4) szilvalekvár (3) Szilveszter (2) szlovénia (2) szurokfű (2) tárkony (5) tavasz (2) tej (14) tejföl (23) tejszín (15) teljes kiőrlésű liszt (3) tészta (9) tojás (28) tök (3) torta (12) túró (3) újhagyma (5) vaj (27) vanília (4) vaníliás cukor (2) vegán (7) vegetáriánus (26) vendégváró (3) vkf (5) vörösbor (2) vöröshagyma (4) zabkorpa (2) zabpehely (2) zeller (6) zöldbab (2) zöldborsó (4) zöldpaprika (5) zöldspárga (3) zsálya (2) zsemlemorzsa (2) Címkefelhő

HTML doboz

<a title="Osszesrecept.hu " href="http://www.osszesrecept.hu/" id="hr-rgQy6"><img src="http://widget.osszesrecept.hu/blogcounter/image?image=red_s&blog_id=rgQy6" alt="Osszesrecept.hu" border="0" /></a><script type="text/javascript"><!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('<scr'+'ipt type="text/javascript" src="http://widget.osszesrecept.hu/blogcounter.js?blog_id=rgQy6&timestamp=' + hr_timestamp +'"></scr'+'ipt>');
// --></script>


Ripp-ropp

2016.03.04. 22:02 pomme-pomme

A dm-ben lehet kapni egy nagyon finom, teljes kiőrlésű lisztből készült ropogtatnivalót Dinkel Kräcker néven. Ez kiváló kiegészítője az uzsonnámnak, csak éppen nem egy olcsó mulatság. Elolvastam a zacskón az összetevőket, az alapján különösen úgy éreztem, hogy ez egy kissé túlárazott termék.…

Szólj hozzá!

Címkék: parmezán vendégváró diabetikus rágcsálnivaló sós sütemény teljes kiőrlésű liszt

Megjegyzendő zserbópite

2015.02.03. 21:44 pomme-pomme

Itt van: új munkahely (egyelőre tetszik, szimpatikus kollégák, sok szép elemzendő adat), két darab beteg gyerek (a bölcsiből kéz-láb-száj betegség, azt az ellenségemnek se kívánom, mindez megfejelve az oviból hozott klasszikus orrfújós-torokfájós-köhögőssel), hétfőtől…

Szólj hozzá!

Címkék: tojás dió sütemény desszert vaj lekvár liszt diabetikus baracklekvár eritrit

Sokpöttyös Katica és barátai

2014.10.28. 21:24 pomme-pomme

Ahogy a legtöbb magyar kisgyerekes családot, pár éve minket is elöntött Bartos Erika. A hölgyet elég sok kritika érte/éri, de az biztos, hogy minket már sok nehéz pillanaton, unalmas utazáson, mesével könnyebben megoldható helyzeten segített át. Emellett az is igaz, hogy én már…

Szólj hozzá!

Címkék: sütemény desszert vaj vegetáriánus diabetikus tojássárgája

Szegfűszeges-cseresznyés morzsasüti

2014.10.27. 14:56 pomme-pomme

A nappali tagozatos egyetem, az itthon lévő másfél éves meg az ovis ötéves mellett kiválóan megvalósítom az unatkozó kismama archetípusát. Ennek ellenére időnként lecsapok a kisebbik délelőtti alvásidejére eső Ízes élet című műsorra, amelyben Mautner Zsófi főz napról…

Szólj hozzá!

Címkék: alma cseresznye sütemény desszert vaj vegetáriánus szegfűszeg diabetikus

Lassan végleges, cukormentes flódni

2014.09.07. 22:26 pomme-pomme

Augusztus elején megindul a családban a születésnapok áradata, két hónap alatt nyolc családtagot ünnepelünk. Közülük idén senki nem volt egyéves, de a Férj tortája nem volt akkora, hogy 34 gyertya kényelmesen elférjen rajta, a számgyertya pedig eszembe se jutott... Már…

Szólj hozzá!

Címkék: alma dió torta mák sütemény fehérbor desszert fahéj szilvalekvár szegfűszeg diabetikus baracklekvár flódni fűszer és lélek

Kesssz

2014.08.31. 22:22 pomme-pomme

Kisebbik gyermekem egyik első szava volt a „keke”, mely mára „kessz”-re módosult. Így a különböző kekszek fontos szerepet töltenek be életünkben. Magam is többfélét próbáltam már készíteni, de eddig nem találtam meg az igazit. Ma viszont a délutáni alvásidőben…

Szólj hozzá!

Címkék: dió mandula keksz vaj sárgarépa feta zabpehely diabetikus teljes kiőrlésű liszt nyírfacukor kókuszvaj

Elgyerektelenedve paradicsomozok

2014.08.14. 20:55 pomme-pomme

Anyukámék jóvoltából kaptam pár szabadnapot itthon, míg a csimoták náluk nyaralnak. Mivel a Kisebbik mostanában fél hatkor kel, így ma reggel hátamra kaptam, és elballagtunk az Örsre a piacra, ahonnan kedvenc Joli nénink jóvoltából 8 kg paradicsommal tértünk haza. Délután,…

Szólj hozzá!

Címkék: paradicsom tészta zeller gyömbér cukkini sárgarépa befőzés vegetáriánus ketchup szegfűszeg ne a boltból vegán diabetikus nyírfacukor

Glutén- és tejmentes muffin. Meg meggyes-mákos is. Sőt, paleo is.

2013.10.12. 21:46 pomme-pomme

Kedves vendégeink voltak ma este, a két gyerek is nagyon fel volt dobva tőlük. A Kisasszony egy csomót lotyogott, a Fiatalúr pedig vigyorogva mutatta be kissé imbolygós állótudományát. Az egyik vendégünk mind a gluténnal, mind a tejjel hadilábon áll, így olyan süteményreceptet…

Szólj hozzá!

Címkék: meggy tojás mák muffin sütemény szódabikarbóna desszert vaj margarin diabetikus paleo kókuszvaj eritrit

Eper és nyuszi

2012.05.10. 21:31 pomme-pomme

Nemrégiben barátaink jártak nálunk, engem pedig a tavasz első jeleit mutató piac és a szintén ezt sugárzó gasztronómiai újságok megihlettek. Előételötletet a Nosallty-s Petrától loptam, és nem is módosítottam rajta sokat, csak a balzsamecetet kis lángon picit besűrítettem.…

Szólj hozzá!

Címkék: nyúl bor tej dió torta hús balzsamecet keksz eper sütemény főétel desszert puding vaj rozmaring szalonna újhagyma keményítő diabetikus kakaópor xilit

Morzsasüti

2011.09.05. 13:40 pomme-pomme

Rokonok, illetve Erasmus-ösztöndíj révén többször is töltöttem hosszabb időt Németországban. Így közelebbről ismerem, mit hogyan esznek a németek. Szokás az ottani konyhát szapulni - gyakran nem is ok nélkül -, de igen finom ételeket is talál az ember, ha nyitott szemmel jár…

Szólj hozzá!

Címkék: alma tojás vanília sütemény desszert vaj sütőpor liszt fahéj diabetikus gyümölcscukor alnatura

Almáskenyér

2010.11.10. 21:35 pomme-pomme

Egyszer régen találtam valahol egy almáskenyér receptet. Sajnos nem írtam fel, hogy hol, így elnézést az eredeti szerzőtől, de nem tudok rá hivatkozni. Kicsit át is dolgoztam a művet, nem került bele méz (miattam) és dió (a Kisasszony miatt), de beleütöttem két tojást (biztos,…

Szólj hozzá!

Címkék: alma tojás csokoládé sütemény mazsola desszert vaj sütőpor liszt fahéj rum diabetikus gyümölcscukor

Őszi rétes

2010.10.17. 22:45 pomme-pomme

 Rétesrecepteket keresgélve bukkantam a Nosalty-n egy szilvás rétesre. Az eredetit Fűszeres Eszter készítette egy blogkóstolóra. Én aztán kissé módosítottam a recepten. Az első változatban három evőkanál pálinka nekem kissé erős lett (bár ennek lehet, hogy a derék…

Szólj hozzá!

Címkék: körte szilva pálinka dió sütemény desszert vaj rétes fahéj szerecsendió diabetikus réteslap nosalty fűszer és lélek

7,5 kiló cseresznye

2009.06.17. 09:04 pomme-pomme

A kép innen származik. Egy kisvárdi barátunk jóvoltából a minap 7,5 kiló cseresznyével lettünk gazdagabbak. Gyönyörű cseresznye volt, nagyszemű, vastag húsú, sötét színű. Következmények: kilenc üveg lekvár, tíz üveg natúr befőtt, négy üveg rumos cseresznye + egy csomó…

Szólj hozzá!

Címkék: cseresznye lekvár befőzés ne a boltból diabetikus befőzőcukor

Balhés almás-mákos happy enddel

2009.06.08. 19:02 pomme-pomme

Az úgy volt, hogy nem akarok vasárnap sok időt tölteni a konyhában. Ezért a szombati ebéddel előkészítettem mindent, megfőztem a levest, összeraktam a bazsalikomos csirkét, hogy már csak sütni kelljen. Azt gondoltam, hogy a csirke előtt éppen bebújhat a sütőbe egy kis…

Szólj hozzá!

Címkék: alma tojás mák sütemény mazsola desszert sütőpor liszt szegfűszeg édeskönyv diabetikus

Nyaralás előtti kókuszos

2009.05.29. 22:07 pomme-pomme

Holnap elmegyünk egy hétre Pápára múlatni az időt. Akartam valami kekszfélét vinni, így találtam ezt a kókuszost. Ripsz-ropsz el is készült.Mivel volt itthon egy nagy adag elhasználandó kókuszreszelék, és ennek ráadásul a szénhidráttartalma is elég alacsony, ebből akartam…

Szólj hozzá!

Címkék: tojás keksz kókusz sütemény desszert vaj sütőpor diabetikus citromhéj gyümölcscukor

Diós-joghurtos-gyümölcsös

2009.05.10. 20:54 pomme-pomme

Szombaton a huszonsokfokban már kevéssé stílszerű, ámde nagyon finom füstölt sonkával dúsított babfőzelék után valami könnyed desszertre vágytam. Mivel szinte minden gasztroblogon dúl az eperszezon, viszonylag könnyű volt ilyet találni. Az epernek igazán csak lekvár…

1 komment

Címkék: meggy gyümölcs dió túró joghurt keksz sütemény desszert diabetikus desszert sütés nélkül

Gesztenyés darálós

2009.01.09. 12:24 pomme-pomme

Mivel a férjem apró gyerekkorától nagy darálóssütemény-rajongó, természetes volt, hogy a karácsonyi ajándékként kapott konyhai masinához kinyomóssütemény-előtétet is kapok tőle. Első próbálkozásként egy német gesztenyés verziót próbáltam ki, finom is lett. Mivel sajnos…

Szólj hozzá!

Címkék: tojás gesztenye sütemény vaj liszt chefkoch.de diabetikus

Eperlekvár

2008.06.03. 22:06 pomme-pomme

Csak egy rövid bejegyzés az arányok kedvéért:2 kg eper + 35 dkg diabetikus befőzőcukor = 5 kis üveg lekvárA pontos végeredményt még nem láttam, mert éppen hűlnek.

Szólj hozzá!

Címkék: eper cukor lekvár diabetikus befőzőcukor