Gótikus paprikák erén
számold a magvakat

Tudd ki félbevágott
hagymáknak titkait
melyek keringnek
szűkülő körökben

Kibontva
minden levelet
keresd saláták
porcelán szívét

/Lackfi János: Tudd ki/

Friss topikok

  • pomme-pomme: @Ruhr Gamer: Szoktál ilyet enni? :) (2017.02.23. 21:31) Csokimuffin
  • pomme-pomme: Ezt érdemes, még a lányom is szívesen eszi, pedig az nagyon nagy szó! :) (2014.09.04. 22:09) Krumplifőzelék
  • Tina Recept: Kedves webmester, Észrevettük, hogy nagyon finom receptek találhatók a blogodon, és egyúttal szer... (2014.05.20. 11:31) Itt a tavasz!
  • pomme-pomme: @avissi: Igen, sokan keveredtek ide a gasztro.blog.hu-ról, kár, hogy megszűnt. :( Igyekszem a tov... (2012.05.17. 13:14) Cukkinifőzelék
  • Hobbychef: Boldog Karácsonyt! (2011.12.24. 22:52) Áldott ünnepeket!

Címkék

alaplé (3) alma (13) alnatura (2) aszalt szilva (2) babaétel (4) babérlevél (3) balzsamecet (3) baracklekvár (3) bárány (2) befőzés (7) befőzőautomata (2) befőzőcukor (2) Bíró Lajos (2) bor (10) bulgur (2) bűvös szakács (2) cékla (4) chefkoch.de (3) chili & vanília (5) citrom (6) citromhéj (6) családi recept (9) cseresznye (4) csiperke (3) csirke (14) csirkemell (2) csokoládé (12) cukkini (16) cukor (10) darált hús (5) desszert (39) desszert sütés nélkül (3) diabetikus (18) dió (16) dm (2) ecet (5) édeskönyv (2) egytálétel (8) elegáns (4) élesztő (2) előétel (3) eper (6) eritrit (4) étcsokoládé (4) étterem (2) étteremkritika (2) fahéj (7) fehérbor (2) fenyőmag (2) feta (4) flódni (2) főétel (23) fokhagyma (19) főzelék (4) fűszer és lélek (2) gasztroblog (3) gersli (3) gesztenye (3) gomba (9) gyömbér (2) gyors (5) gyors vacsora (2) gyümölcs (2) gyümölcscukor (9) hagyma (20) hagyományos ételek (5) hal (6) hellókarácsony (3) hidegkonyha (7) hideg leves (2) hús (24) húsleves (3) húsvét (5) jeles napok (15) joghurt (5) juhtúró (3) kacsa (2) kakaó (5) kakaópor (3) kakukkfű (2) kapor (9) káposzta (2) karácsony (11) karaj (4) karalábé (4) karfiol (4) kávé (3) kecskesajt (3) kedves olvasó! (15) keksz (4) kelkáposzta (3) keményítő (7) kenyér (3) kifli (2) kókusz (2) kókuszvaj (2) köménymag (2) konyhatechnika (2) körte (6) krémleves (2) krumpli (14) lazac (3) lekvár (7) lénárd sándor (2) lencse (2) leveles tészta (3) levendula (2) leves (17) lilahagyma (6) link (2) liszt (25) majonéz (3) majoranna (3) mák (11) mandula (5) margarin (3) marha (3) mascarpone (2) mazsola (6) meggy (11) meleg mártás (2) méz (2) muffin (2) narancshéj (2) ne a boltból (7) nosalty (5) nyár (3) nyírfacukor (5) off (5) olaj (2) olasz (2) olívaolaj (4) padlizsán (2) paprika (3) paradicsom (19) parmezán (2) petrezselyem (7) petrezselyemgyökér (4) petrzselyemzöld (3) pirospaprika (7) pohárdesszert (2) póréhagyma (4) puding (4) puliszka (2) répa (7) rizottó (5) rizs (11) rozmaring (7) rum (5) sajt (5) saláta (12) sárgabarack (3) sárgarépa (11) sertés (8) sonka (2) sóska (3) spárga (6) sütemény (34) sütőben (9) sütőpor (12) szalonna (5) szárzeller (5) szegfűszeg (6) szerecsendió (2) szilva (4) szilvalekvár (3) Szilveszter (2) szlovénia (2) szurokfű (2) tárkony (5) tavasz (2) tej (14) tejföl (23) tejszín (15) teljes kiőrlésű liszt (3) tészta (10) tojás (28) tök (3) torta (12) túró (3) újhagyma (5) vaj (27) vanília (4) vaníliás cukor (2) vegán (7) vegetáriánus (26) vendégváró (3) vkf (5) vörösbor (2) vöröshagyma (4) zabkorpa (2) zabpehely (2) zeller (6) zöldbab (2) zöldborsó (4) zöldpaprika (5) zöldspárga (3) zsálya (2) zsemlemorzsa (2) Címkefelhő

HTML doboz

<a title="Osszesrecept.hu " href="http://www.osszesrecept.hu/" id="hr-rgQy6"><img src="http://widget.osszesrecept.hu/blogcounter/image?image=red_s&blog_id=rgQy6" alt="Osszesrecept.hu" border="0" /></a><script type="text/javascript"><!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('<scr'+'ipt type="text/javascript" src="http://widget.osszesrecept.hu/blogcounter.js?blog_id=rgQy6&timestamp=' + hr_timestamp +'"></scr'+'ipt>');
// --></script>


Szilveszteri golyócskák

2017.01.07. 07:45 pomme-pomme

A lencsét legszívesebben lencseleves formájában esszük, Szilveszterre azonban lencsesaláta is készült. Némi olvasgatás és egy barátnőmmel való beszélgetés után valami gránátalmás receptet kerestem, és szerencsésen meg is találtam a Chili és vanílián. Az eredeti recepten kicsit módosítottam, nem…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta lencse gránátalma vendégváró hidegkonyha gersli Szilveszter petrzselyemzöld

Feltámadt a petrezselyem

2016.08.12. 09:04 pomme-pomme

A növénygondozás nem az erősségem. Csak a nagyon mindent elviselő, plázákban is viruló növények maradnak meg nálunk, meg a muskátlik. Tavaly sikerült még a főnökömtől kapott mentát is legyilkolnom, ami pedig az ő kertjüket kiirthatatlanul teleburjánozta. Amilyen szögletes vagyok egy csomó téren, itt…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta dió kertészkedés cukkini petrzselyemzöld

Kacsa + szilva + cékla

2015.08.19. 20:19 pomme-pomme

Volt otthon két maréknyi szilva. Simán megenni nem volt kedvem, így némi töprengés és egy piaci kör után kacsaragu lett belőle. A raguhoz való zöldségek felét kivettem, és felkockázott alma, zeller és kakukkfű társaságában saláta lett belőle (öntet: 1 rész balzsamecet, 3…

Szólj hozzá!

Címkék: szilva saláta kacsa hús főétel kacsamell koriander cékla lilahagyma hidegkonyha

Májusi trendiség - Epres spárgasaláta

2015.05.15. 14:19 pomme-pomme

Kilenc évvel ezelőtt ezt az időszakot Németországban töltöttem egy kellemes Erasmus-félév keretében. Akkoriban Magyarországot még nem öntötték el minden tavasszal óriási spárgahalmok, így különösen feltűnő volt, hogy ott egyik napról a másikra mindent beborítottak a…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta gyors spárga eper elegáns vegetáriánus előétel hidegkonyha vegán zöldspárga

Csokoládé és epertrutyi

2013.06.17. 22:21 pomme-pomme

Lassan véget ér az eperszezon, és nem is vagyok nagy rajongója a gyümölcsnek, de pár hete mégis csak az eper lett a vacsora főszereplője. Már régóta próbáltunk egy baráti házaspárral időpontot egyeztetni, hogy meglátogassanak minket, végül egyetlen este volt alkalmas, aznap,…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta spárga eper kakaó főétel desszert étcsokoládé zöldspárga

Céklasaláta az új szakácskönyvből

2012.10.20. 13:59 pomme-pomme

Születésnapomra legnagyobb örömömre egy kedves barátnőm Mauntner Zsófi második szakácskönyvével állított be. Ez is egy nagyon jól sikerült könyv, olvasni is élvezet (éhgyomorra nem ajánlott), számomra most egy hibája van, hogy sok benne a krumplis étel, amit én nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta hagyma balzsamecet mazsola szárzeller cékla vegetáriánus chili & vanília vegán

Cékla salátaként

2011.02.02. 14:53 pomme-pomme

Korábban nem nagy becsülete volt nálunk a céklának. Savanyúságként megesszük, a Kisasszonynak tavaly rengeteget főztem (Tényleg, idén miért is nem?), de más formában nem került az asztalra.Karácsonyra kaptam egy könyvet Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta répa hagyma zeller olívaolaj cékla ecet vegetáriánus lilahagyma újhagyma hidegkonyha vegán

Én kis kertet kerteltem

2010.06.19. 21:46 pomme-pomme

Apósom jóvoltából nagyon szép fa tartók kerültek az ablakainkba, így a kertészkedési vágyamat már nem kell az erkélyre korlátoznom. Míg a szobaablakokba virágok költöztek, a konyhaablak két ládáját fűszernövényekkel ülettem tele. Láthatóan jól is érzik magukat (csak a…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta off

C&V nagyon zöld levese (az egyik)

2010.06.02. 20:25 pomme-pomme

Arra a bizonyos névnapra a sógornőmék a gyerekfelvigyázáson túl még egy remek dologgal megleptek: a hőn áhított Chili & Vanília szakácskönyvvel. A könyvet már sokan dicsérték, én is csatlakozom hozzájuk. A könyv nagyon hangulatos, a blogból megszokott stílussal és…

Szólj hozzá!

Címkék: leves saláta hagyma vaj zöldborsó vegetáriánus chili & vanília

Egy trükk majonézes salátákhoz

2009.01.12. 17:17 pomme-pomme

A Waldorf-saláta kapcsán találkoztam egy nekem igen tetsző trükkel, amit majonézes vagy más hasonló sűrű, hideg mártással rendelkező salátáknál használhatunk. Lehetséges, hogy az emberiség nagy része így készíti a salátáit, és csak nekem, újszülöttnek volt ez a vicc új,…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta technika majonéz

Szilveszteri Waldorf-saláta

2009.01.07. 22:21 pomme-pomme

Mielőtt elkezdtem írni ezt a bejegyzést, gondoltam, kicsit utánaolvasok annak, hogy miért is Waldorf-saláta a Waldorf-saláta. Elkezdtem keresgélni, majd néhány perc múlva egy világ omlott össze bennem: Kiderült, hogy amit én Waldorf-salátaként ismertem csak távoli, magyarított…

Szólj hozzá!

Címkék: alma saláta dió citrom tejföl zeller majonéz sárgarépa hidegkonyha

VKF XXI. - Ál orosz hússaláta Rejtő Jenő módra

2008.12.07. 22:25 pomme-pomme

Piszke VKF-kiírása után hirtelen szakácskönyvek és félszakácskönyvek tömkelege jutott eszembe, mint Lénárd Sándor római konyhája. Következőként Rejtő Jenő egyik örökbecsű mondata ugrott be, amivel A három testőr Afrikában című regényét kezdi: Négy különböző…

Szólj hozzá!

Címkék: saláta krumpli hús uborka majonéz vkf kapribogyó