Gótikus paprikák erén
számold a magvakat

Tudd ki félbevágott
hagymáknak titkait
melyek keringnek
szűkülő körökben

Kibontva
minden levelet
keresd saláták
porcelán szívét

/Lackfi János: Tudd ki/

Friss topikok

  • pomme-pomme: @Ruhr Gamer: Szoktál ilyet enni? :) (2017.02.23. 21:31) Csokimuffin
  • pomme-pomme: Ezt érdemes, még a lányom is szívesen eszi, pedig az nagyon nagy szó! :) (2014.09.04. 22:09) Krumplifőzelék
  • Tina Recept: Kedves webmester, Észrevettük, hogy nagyon finom receptek találhatók a blogodon, és egyúttal szer... (2014.05.20. 11:31) Itt a tavasz!
  • pomme-pomme: @avissi: Igen, sokan keveredtek ide a gasztro.blog.hu-ról, kár, hogy megszűnt. :( Igyekszem a tov... (2012.05.17. 13:14) Cukkinifőzelék
  • Hobbychef: Boldog Karácsonyt! (2011.12.24. 22:52) Áldott ünnepeket!

Címkék

alaplé (3) alma (13) alnatura (2) aszalt szilva (2) babaétel (4) babérlevél (3) balzsamecet (3) baracklekvár (3) bárány (2) befőzés (7) befőzőautomata (2) befőzőcukor (2) Bíró Lajos (2) bor (10) bulgur (2) bűvös szakács (2) cékla (4) chefkoch.de (3) chili & vanília (5) citrom (6) citromhéj (6) családi recept (9) cseresznye (4) csiperke (3) csirke (14) csirkemell (2) csokoládé (12) cukkini (16) cukor (10) darált hús (5) desszert (39) desszert sütés nélkül (3) diabetikus (18) dió (16) dm (2) ecet (5) édeskönyv (2) egytálétel (8) elegáns (4) élesztő (2) előétel (3) eper (6) eritrit (4) étcsokoládé (4) étterem (2) étteremkritika (2) fahéj (7) fehérbor (2) fenyőmag (2) feta (4) flódni (2) főétel (22) fokhagyma (19) főzelék (4) fűszer és lélek (2) gasztroblog (3) gersli (3) gesztenye (3) gomba (9) gyömbér (2) gyors (5) gyors vacsora (2) gyümölcs (2) gyümölcscukor (9) hagyma (20) hagyományos ételek (5) hal (6) hellókarácsony (3) hidegkonyha (7) hideg leves (2) hús (24) húsleves (3) húsvét (5) jeles napok (15) joghurt (5) juhtúró (3) kacsa (2) kakaó (5) kakaópor (3) kakukkfű (2) kapor (9) káposzta (2) karácsony (11) karaj (4) karalábé (4) karfiol (4) kávé (3) kecskesajt (3) kedves olvasó! (15) keksz (4) kelkáposzta (3) keményítő (7) kenyér (3) kifli (2) kókusz (2) kókuszvaj (2) köménymag (2) konyhatechnika (2) körte (6) krémleves (2) krumpli (14) lazac (3) lekvár (7) lénárd sándor (2) lencse (2) leveles tészta (3) levendula (2) leves (17) lilahagyma (6) link (2) liszt (25) majonéz (3) majoranna (3) mák (11) mandula (5) margarin (3) marha (3) mascarpone (2) mazsola (6) meggy (11) meleg mártás (2) méz (2) muffin (2) narancshéj (2) ne a boltból (7) nosalty (5) nyár (3) nyírfacukor (5) off (5) olaj (2) olasz (2) olívaolaj (4) padlizsán (2) paprika (3) paradicsom (18) parmezán (2) petrezselyem (7) petrezselyemgyökér (4) petrzselyemzöld (3) pirospaprika (7) pohárdesszert (2) póréhagyma (4) puding (4) puliszka (2) répa (7) rizottó (5) rizs (11) rozmaring (7) rum (5) sajt (5) saláta (12) sárgabarack (3) sárgarépa (11) sertés (8) sonka (2) sóska (3) spárga (6) sütemény (34) sütőben (9) sütőpor (12) szalonna (5) szárzeller (5) szegfűszeg (6) szerecsendió (2) szilva (4) szilvalekvár (3) Szilveszter (2) szlovénia (2) szurokfű (2) tárkony (5) tavasz (2) tej (14) tejföl (23) tejszín (15) teljes kiőrlésű liszt (3) tészta (9) tojás (28) tök (3) torta (12) túró (3) újhagyma (5) vaj (27) vanília (4) vaníliás cukor (2) vegán (7) vegetáriánus (26) vendégváró (3) vkf (5) vörösbor (2) vöröshagyma (4) zabkorpa (2) zabpehely (2) zeller (6) zöldbab (2) zöldborsó (4) zöldpaprika (5) zöldspárga (3) zsálya (2) zsemlemorzsa (2) Címkefelhő

HTML doboz

<a title="Osszesrecept.hu " href="http://www.osszesrecept.hu/" id="hr-rgQy6"><img src="http://widget.osszesrecept.hu/blogcounter/image?image=red_s&blog_id=rgQy6" alt="Osszesrecept.hu" border="0" /></a><script type="text/javascript"><!--
var hr_currentTime = new Date();var hr_timestamp = Date.parse(hr_currentTime.getMonth() + 1 + "/" + hr_currentTime.getDate() + "/" + hr_currentTime.getFullYear()) / 1000;document.write('<scr'+'ipt type="text/javascript" src="http://widget.osszesrecept.hu/blogcounter.js?blog_id=rgQy6&timestamp=' + hr_timestamp +'"></scr'+'ipt>');
// --></script>


Kedvessy karaj

2013.01.02. 22:39 pomme-pomme

Sokat forgattam mostanában Bíró Lajos Sok vagyok című könyvét (bár az angyalkáknak hála a Szakácsok könyve és a Larousse Gastronomique mellett most kicsit háttérbe szorult), lett is belőle tökfőzelék több fordulóban. Szintén a Bock séfjétől merítettem ötletet egy…

Szólj hozzá!

Címkék: vöröshagyma hús paradicsom paprika tejszín tejföl sertés főétel kapor alaplé pirospaprika Bíró Lajos

Görögös karaj

2012.10.02. 10:22 pomme-pomme

Vasárnapi ebédre itt voltak anyukámék. Jól előkészíthető, érdekes ebédet szerettem volna. Levesnek karfiolkrémlevest készítettem, amit néhány ötlettel sikerült megbolondítani, a második egy görögös beütésű karaj lett. Nosalty-n olvasgatva találtam egy fetás csirkemell…

Szólj hozzá!

Címkék: hús paradicsom sertés póréhagyma főétel karaj feta olívabogyó

Borsós karaj sütőben

2011.12.19. 14:00 pomme-pomme

Volt négy szelet karajom, amiből ebédet szerettem volna rittyenteni vasárnap. Ezért olvasgattam az interneten mindenféle receptet, többek között TeaRoomét is a Nosalty-n. Aztán mindent bezártam, és a fejemben maradt információk alapján a következő lett az ebédünk: Zöldborsós…

Szólj hozzá! · 1 trackback

Címkék: hús sertés karaj zöldborsó lilahagyma pirospaprika nosalty

Narancsos-vörösboros szűzpecsenye

2011.01.01. 14:40 pomme-pomme

photo © 2008 Matt Feifarek | more info (via: Wylio)  Bár a narancs-vörösbor páros általában marhához vagy vadhoz társul, az előzmények miatt viszont az újévi ebéd készítésekor a fagyasztó tartalmára hagyatkoztam. Így került a tepsibe egy darab szűzpecsenye. Jól…

Szólj hozzá!

Címkék: bor hús narancs sertés főétel sütőben szűzpecsenye

Almás-pórés rakott hús

2009.09.07. 11:19 pomme-pomme

Sajnos nem emlékszem, honnan szereztem ezt a képet. :(Ismét egy „beborítom a hozzávalókat a tepsibe és kisütöm”-jellegű vasárnapi ebéd következik. Ez a műfaj azért lett most különösen népszerű nálam, mert továbbra is szeretek finom, magam készítette ebédet…

Szólj hozzá!

Címkék: alma gyümölcs hús tejföl sertés póréhagyma karaj juhtúró sütőben frank júlia

Rakott padlizsán

2009.01.30. 09:53 pomme-pomme

Miután Zsuzsa már az elmúlt hetekben meghozta a magyar gasztroblogger-társadalom kedvét az egytálételekhez, és ráadásul került hozzám egy szép, feszes héjú padlizsán is, így jónéhány muszaka- (ez így írják magyarul?) és rakottpadlizsán-recept, valamint a hűtő tartalmának…

Szólj hozzá!

Címkék: paradicsom fokhagyma tejföl padlizsán sertés rizs egytálétel tárkony szurokfű

Újévi lencsés tészta

2009.01.09. 10:56 pomme-pomme

Ezt a sok szép lencsét a Wikipedián találtam.Nálunk - ahogy sok más magyar háztartásban sem - nincs újév káposztaleves és főként lencse nélkül.Idén azonban újítani akartam, így nem a férjem kedvenc svéd pradicsomos-krumplis lencselevese készült, hanem újításként egy…

Szólj hozzá!

Címkék: paradicsom tészta vörös lencse sertés fahéj jeles napok

Juhtúróval töltött karaj

2008.04.10. 12:16 pomme-pomme

Nagy feladat elé állított anyukám: mivel elutaztak, nekem kellett csinálni az ebédet, ráadásul olyat, amit a 86 éves nagynénénk is szívesen megeszik. Szerencsére a néni nem válogatós, de azért ne akartam nagyon extravagánskodni. Így végül egy több receptből mixelt …

Szólj hozzá!

Címkék: tejszín sertés karaj cukkini tárkony juhtúró újhagyma petrezselyem mindmegette