Nagyon szép tököt kaptunk a szomszédainktól, töltött tök lett belőle. Mautner Zsófi receptjét használtam, pár változtatással. A német hátterű szupermarketekben lehet sertés-marha kevert darált húst kapni, amit én nagyon szeretek, mert karakteresebb az íze. Nem került a tökmártásba pirospaprika, és máskor ügyesebben kell eltalálni a megtöltött karikák és a mártás arányát, mert ez utóbbi a mi ízlésünkhöz kevés volt. Adva az egészségnek nem rizs, hanem bulgur került bele, viszont a tót felmenőkre tekintettel ettünk mellé egy kis törött krumplit.
Ilyen csak nyáron van.
