Eljött a tavasz és eljött a spárga. Szerintem spárgából a zöld a legjobb vajon, serpenyőben sütve. Nincs benne semmi bonyodalom. Dragomán György is megírta, azt csak annyival tudom kiegészíteni, hogy én vajat használok kizárólag, olívaolaj nélkül, és ha köretnek használom a spárgát, akkor nem teszek…
Első hollandi
2018.05.13. 20:39 pomme-pomme
Szólj hozzá!
Címkék: tavasz spárga mártás zöldspárga
Májusi trendiség - Epres spárgasaláta
2015.05.15. 14:19 pomme-pomme
Kilenc évvel ezelőtt ezt az időszakot Németországban töltöttem egy kellemes Erasmus-félév keretében. Akkoriban Magyarországot még nem öntötték el minden tavasszal óriási spárgahalmok, így különösen feltűnő volt, hogy ott egyik napról a másikra mindent beborítottak a…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta gyors spárga eper elegáns vegetáriánus előétel hidegkonyha vegán zöldspárga
Csokoládé és epertrutyi
2013.06.17. 22:21 pomme-pomme
Lassan véget ér az eperszezon, és nem is vagyok nagy rajongója a gyümölcsnek, de pár hete mégis csak az eper lett a vacsora főszereplője. Már régóta próbáltunk egy baráti házaspárral időpontot egyeztetni, hogy meglátogassanak minket, végül egyetlen este volt alkalmas, aznap,…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta spárga eper kakaó főétel desszert étcsokoládé zöldspárga
Spárga sülve
2012.05.23. 13:06 pomme-pomme
A spárgát kicsit unalmas ízű ételnek tartottam. Minden szezonban vettem néhányszor, volt, hogy befőztem, illetve lefagyasztottam. A főtt spárgának van egy jellegzetes, de szerintem nem túl érdekes íze. Aztán Chili és vaníliánál olvastam a blogban és az első könyvében is, majd…
