A lencsét legszívesebben lencseleves formájában esszük, Szilveszterre azonban lencsesaláta is készült. Némi olvasgatás és egy barátnőmmel való beszélgetés után valami gránátalmás receptet kerestem, és szerencsésen meg is találtam a Chili és vanílián.
Az eredeti recepten kicsit módosítottam, nem…
Szilveszteri golyócskák
2017.01.07. 07:45 pomme-pomme
Szólj hozzá!
Címkék: saláta lencse gránátalma vendégváró hidegkonyha gersli Szilveszter petrzselyemzöld
Kacsa + szilva + cékla
2015.08.19. 20:19 pomme-pomme
Volt otthon két maréknyi szilva. Simán megenni nem volt kedvem, így némi töprengés és egy piaci kör után kacsaragu lett belőle. A raguhoz való zöldségek felét kivettem, és felkockázott alma, zeller és kakukkfű társaságában saláta lett belőle (öntet: 1 rész balzsamecet, 3…
Szólj hozzá!
Címkék: szilva saláta kacsa hús főétel kacsamell koriander cékla lilahagyma hidegkonyha
Májusi trendiség - Epres spárgasaláta
2015.05.15. 14:19 pomme-pomme
Kilenc évvel ezelőtt ezt az időszakot Németországban töltöttem egy kellemes Erasmus-félév keretében. Akkoriban Magyarországot még nem öntötték el minden tavasszal óriási spárgahalmok, így különösen feltűnő volt, hogy ott egyik napról a másikra mindent beborítottak a…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta gyors spárga eper elegáns vegetáriánus előétel hidegkonyha vegán zöldspárga
Cékla salátaként
2011.02.02. 14:53 pomme-pomme
Korábban nem nagy becsülete volt nálunk a céklának. Savanyúságként megesszük, a Kisasszonynak tavaly rengeteget főztem (Tényleg, idén miért is nem?), de más formában nem került az asztalra.Karácsonyra kaptam egy könyvet Ínyenc fogások az őrület szélén álló anyukáknak…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta répa hagyma zeller olívaolaj cékla ecet vegetáriánus lilahagyma újhagyma hidegkonyha vegán
Csíráztatás - tavasz a télben
2010.02.12. 22:25 pomme-pomme
Én február közepén mindig nagyon várom már a tavaszt. Megunom a hideget, a sötétet. Idén még az is rátesz egy lapáttal, hogy a Kisasszonnyal így hol tudunk sétálni menni, hol nem (a legjobbak a gyönyörűen letakarított járdák szélén lévő összefagyott hóbuckák, amin nem…
Szólj hozzá!
Címkék: csíra hidegkonyha csíramálé
Szilveszteri Waldorf-saláta
2009.01.07. 22:21 pomme-pomme
Mielőtt elkezdtem írni ezt a bejegyzést, gondoltam, kicsit utánaolvasok annak, hogy miért is Waldorf-saláta a Waldorf-saláta. Elkezdtem keresgélni, majd néhány perc múlva egy világ omlott össze bennem: Kiderült, hogy amit én Waldorf-salátaként ismertem csak távoli, magyarított…
Szólj hozzá!
Címkék: alma saláta dió citrom tejföl zeller majonéz sárgarépa hidegkonyha
Sajtkrém házilag
2008.02.20. 20:49 pomme-pomme
Időnként kissé megszeppenve olvasom el egy-egy boltban, hogy mi mindent raknak bizonyos szelídnek látszó termékekbe. Ilyenkor aztán mindig elkap a hév, hogy csak házilag készítettet, biót stb. Aztán a lelkesedés általában a rendelkezésemre álló idő függvényében változik.…
