Saját levében legutóbbi VKF-kiírása kapcsán én nem (csak) egy tárgyhoz kötődnék, hanem egy részben új vonulatot szeretnék bemutatni a konyhámból.Világéletemben városi gyerek voltam, Magyarország második-harmadik (ez időközben változott) legnagyobb városában születtem,…
VKF XXIV. - Népi vonal a konyhámban
2009.04.19. 14:53 pomme-pomme
Szólj hozzá!
Címkék: krumpli túró tejföl káposzta vkf liszt újhagyma családi recept hagyományos ételek
VKF XXIII. - Genovai rizottó
2009.03.01. 08:00 pomme-pomme
Grenadine mély töprengésbe taszított a XXIII. VKF-kiírással. Miután Cserkével megvitattuk kesudió-függőségünket, eszembe jutott, hogy bár kesudió önmegtartóztatási okok miatt nincs itthon, a múltkor hosszas hezitálás után az Ázsiában - ugye nem zárják be őket? :( -…
2 komment
Címkék: paradicsom fokhagyma fenyőmag bazsalikom olívaolaj rizs kecskesajt vkf feta
VKF XXI. - Körte-gratin kalandokkal
2009.01.25. 08:00 pomme-pomme
Zsuzsa nagyon beletalált az ízlésembe a XXI. VKF-kiírással. Szeretek minden sűrű, meleg, laktató ételt, amely... Mi is? Mindjárt az elején definíciós problémával szembesültem: Mi is az egytálétel? Zsuzsa Gundel Károly definícióját idézte fel a kiírásban, amely a német…
Szólj hozzá!
Címkék: körte tej tojás krumpli egytálétel vkf szalonna lénárd sándor chefkoch.de
VKF XXI. - Ál orosz hússaláta Rejtő Jenő módra
2008.12.07. 22:25 pomme-pomme
Piszke VKF-kiírása után hirtelen szakácskönyvek és félszakácskönyvek tömkelege jutott eszembe, mint Lénárd Sándor római konyhája. Következőként Rejtő Jenő egyik örökbecsű mondata ugrott be, amivel A három testőr Afrikában című regényét kezdi: Négy különböző…
Szólj hozzá!
Címkék: saláta krumpli hús uborka majonéz vkf kapribogyó
VKF XX. - Médi néni krumplilevese
2008.11.02. 09:00 pomme-pomme
Már egy jó ideje figyelem a VKF fordulóit, de ez az első alkalom, hogy jómagam is tevékenyen részt veszek benne. Mikor Cserke meghirdette a jubileumi fordulót, éreztem, hogy itt az ideje, hogy felélesszem a költözés ürügyén méltatlanul elhanyagolt blogot, és egyúttal…
