Pomme-pomme

Az elmúlt három hónapban ugyan sokat sütöttem-főztem, de írni nem blogot írtam, hanem zárthelyit, hálózatelemzés beadandót, SII-es jelentést és más hasonló nyalánkságokat. Most is inkább szakdolgozatot kellene, de ezt a tortát fel szeretném róni ide, hogy könnyen visszakereshető legyen, mert igen…

Augusztus elején megindul a családban a születésnapok áradata, két hónap alatt nyolc családtagot ünnepelünk. Közülük idén senki nem volt egyéves, de a Férj tortája nem volt akkora, hogy 34 gyertya kényelmesen elférjen rajta, a számgyertya pedig eszembe se jutott... Már…

Van egy igen kedves szomszédunk. Ő már nyugdíjas, a felesége még dolgozik, az unokái Németországban élnek, így a mi gyerekeink lettek a pótunokái. Nagyokat szoktak vele kacagni a gyerekek, én pedig bármikor fordulhatok hozzá, ha valami gondom van napközben. Nagyon nehéz bármivel…

Kedves vendégeink voltak ma este, a két gyerek is nagyon fel volt dobva tőlük. A Kisasszony egy csomót lotyogott, a Fiatalúr pedig vigyorogva mutatta be kissé imbolygós állótudományát. Az egyik vendégünk mind a gluténnal, mind a tejjel hadilábon áll, így olyan süteményreceptet…

No, még nem az ifjabb Dánielé, az övé két hét múlva lesz, de szerencsére vannak más babák is a családban. Az unokahúgom keresztelője lesz vasárnap, ha már csak a Férj viseli a képünket, legalább egy kis édességgel szerettem volna hozzájárulni az ünnep…

Áldott, békés ünnepeket! Bobájkának felénk a mákos gubát nevezik. A decemberi Szuflé magazinban (Ma Magyarországon megteheti egy ilyen szintű magazin, hogy nincs saját honlapja???) találtam egy mákosguba-tortát. Kicsit átdolgoztam, tettem bele vaníliát, narancshéjat, és mi…

A családban július második felétől torlódnak a születésnapok, névnapok. Július 13. és szeptember 22. között tizenkét alkalom adódik az ünneplésre a szűk családban (szülők, testvérek és azok közvetlen családja), abból az egyik ráadásul dupla névnap. Így tulajdonképpen…

A Férj nagyon szereti a flódnit. Jó ízlése van, finom süti is az. Szombaton névnapja volt, a nagyobbik gyermek nagymamázott a héten, a kisebbik meg majd csak januártól fog tudni hangot adni a véleményének, addig oda jön, ahova a pocakommal együtt viszem. Úgyhogy ennél jobb…

A családomban általában nincs nagy hagyománya annak, hogy bizonyos alkalmakhoz bizonyos ételek fixen kapcsolódjanak. Természetesen azért mindig volt húsvétkor kalács és sonka, de karácsonykor nem ettünk rendszeresen halászlevet, szilveszterkor lencsefőzeléket, és a legtöbb…

Az úgy volt, hogy nem akarok vasárnap sok időt tölteni a konyhában. Ezért a szombati ebéddel előkészítettem mindent, megfőztem a levest, összeraktam a bazsalikomos csirkét, hogy már csak sütni kelljen. Azt gondoltam, hogy a csirke előtt éppen bebújhat a sütőbe egy kis…

Pénteken egy nagyon kedves vegetáriánus vendégünk volt. A feladat nem volt egyszerű, mivel egy számunkra fontos emberről volt szó, aki ráadásul megengedheti magának, hogy kellemesebbnél kellemesebb éttermekben egyen rendszeresen. Azt tudtam, hogy ezekkel nem szeretnék versenyre kelni,…