Pomme-pomme

Az úgy volt (lásd Janikovszky Éva egyik legjobb könyvét: https://moly.hu/konyvek/janikovszky-eva-az-ugy-volt), hogy kedves barátok jöttek hozzánk vacsorázni. Ilyenkor én már legszívesebben friss zöldeket legelnék, de azt még nyomokban sem találni. Így hát elővettem a karácsonyra kapott Furmint…

Az idei volt az első olyan karácsonyom, ami-kor végre nem mi utaztuk körbe a rokonságot, hanem hozzánk jött (szinte) mindenki. Szerencsére több napra elosztva, így nem kellett egyszerre egy regimentet vendégül látnom, de kellően ki is élhettem magam a konyhában, sokféle ételt kipróbálva: Szentesti…

A lencsét legszívesebben lencseleves formájában esszük, Szilveszterre azonban lencsesaláta is készült. Némi olvasgatás és egy barátnőmmel való beszélgetés után valami gránátalmás receptet kerestem, és szerencsésen meg is találtam a Chili és vanílián. Az eredeti recepten kicsit módosítottam, nem…

Ez a húsvét nem szokványosan alakult, végül hármasban (a kissé még lázas kisebbik gyerekkel) költöttük el az ünnepi reggelit és ebédet. Megsütöttem életem első kalácsát, és megfőztem életem első sonkáját. Hogy mi készült, arról egy linkgyűjtemény, hogy jövőre könnyű legyen előszedni: Kalács A…

A dm-ben lehet kapni egy nagyon finom, teljes kiőrlésű lisztből készült ropogtatnivalót Dinkel Kräcker néven. Ez kiváló kiegészítője az uzsonnámnak, csak éppen nem egy olcsó mulatság. Elolvastam a zacskón az összetevőket, az alapján különösen úgy éreztem, hogy ez egy kissé túlárazott termék.…